| Category: | Appetizers & Snacks | |
| Servings: | untuk 12 buah |
Description:
Makaroni dengan ikan sarden, dibentuk seperti kroket dilapis tepung roti yang kemudian di goreng menjadi kudapan yang lezat sebagai pendamping minum teh.
Ingredients:
Bahan:
Directions:
Cara membuat:
Makaroni dengan ikan sarden, dibentuk seperti kroket dilapis tepung roti yang kemudian di goreng menjadi kudapan yang lezat sebagai pendamping minum teh.
Ingredients:
Bahan:
- 150 gr makaroni rebus matang
- 150 gr daging ikan sarden dengan saus tomatnya
- 2 sdm saus sarden
- 1/4 bh bawang bombay cincang halus
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 3 sdm tepung terigu
- 600 ml kaldu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 btr telur kocok lepas
- 100 gr tepung roti
- minyak goreng
Directions:
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang bawang putih sampai harum.
- Masukkan ikan sarden dan sausnya, aduk hingga matang.
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga mengental.
- Tuang kaldu sambil diaduk rata.
- Tambahkan makaroni rebus, aduk rata dan kental.
- Ambil dua sendok makan adonan, bentuk lonjong seperti kroket.
- Gulingkan di tepung roti, celup ke telur.ulangi pelapisan dua kali.
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan.
- Angkat, sajikan hangat dengan saus sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar